無「酒」也能歡?!微醺世代擁抱零酒精啤酒的新世界

凱絡媒體 / Emily Lai 賴玉騏

圖片來源:Ocean Property

你愛喝酒嗎?喝酒是許多人下班後的休閒時刻,近年NOLO(無酒精與低酒精)討論度越來越高,根據2023年初IWSR國際葡萄酒和烈酒調查機構的報告顯示,全球的無酒精和低酒精市場持續增長,估到2024年無酒精市場消費量將增長31%;從《Statista》今年 1 月數據顯示,全球無酒精啤酒市場(此定義酒精濃度0.5%以下)規模呈正成長,2022年市場營收達322億美元,預計將在 2027 年增長到 463.8 億美元。

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品牌承諾不能光說不練|從數據研究看實踐品牌願景驅動力

凱絡媒體 / Wade Lu 呂崇瑋

過去二十年,品牌目標和產品至上的思維常是許多企業定位的核心,這些品牌目標定位通常都是企業從驅動商業利潤成長的角度作為擬定目標起始點,「消費者至上」作為現今行銷顯學,則將消費者的需求納入品牌目標設定的考量範疇,讓行銷人從消費者視角去實踐品牌成長的願景,而「對消費者許下的品牌承諾」 (Promise to the Customer,本文簡稱PTTC)長期被視為品牌與消費者連結的橋樑,又與品牌目標有何不同?

簡言之,品牌目標通常包含了品牌希望實現的長期目標,如:提升市場佔有率、提高市場影響力或者改善市場口碑等等,品牌目標的制定通常不涵蓋實踐的做法;不同於品牌目標,「對消費者許下的品牌承諾」(PTTC) 是一種可用於行銷的思維模式和手段,經由從品牌內部討論並共識地做出的承諾,再透過附有創意的傳播方式與消費者建立關係,經由長期實踐這個承諾為品牌的成長帶來正面的效果。

圖片來源:Carat Global

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Carat News 2020.08.31

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