凱絡媒體 / Emily Lai 賴玉騏
圖片來源：Ocean Property
你愛喝酒嗎？喝酒是許多人下班後的休閒時刻，近年NOLO（無酒精與低酒精）討論度越來越高，根據2023年初IWSR國際葡萄酒和烈酒調查機構的報告顯示，全球的無酒精和低酒精市場持續增長，估到2024年無酒精市場消費量將增長31%；從《Statista》今年 1 月數據顯示，全球無酒精啤酒市場（此定義酒精濃度0.5%以下）規模呈正成長，2022年市場營收達322億美元，預計將在 2027 年增長到 463.8 億美元。
Continue reading凱絡媒體 x WSD酒訊雜誌_數位編輯 Byron Chen
前言
只要走進超商、量販等連鎖零售通路，不難發現琳瑯滿目的RTD(Ready to drink)，種類眾多、品牌數也相當驚人，佔據了相當大的比例。不同於過往的消費習慣，近期年輕的飲酒族群，一改喝酒喝醉的文化，轉投向了理性、輕鬆的品飲文化。產品推陳出新的步調極快，以及限定品的期間販售，都讓這波RTD熱潮，注入延續的動力。
2020年起，在台灣的酒吧通路，興起一波無酒精調酒(Spirit-free cocktail)的趨勢。紐約Listen Bar的創辦人Lorelei Bandrovschi分享：「必須喝酒、不容拒絕」的文化在今日早該被推翻，當有人選擇不喝酒時，我們理應給予尊重。不喝酒的人和想要喝酒的人，都該擁有同樣的待遇，能在舒適的環境裏放鬆自己。而她想做的，就是彌補這塊文化上的空缺，改變固有的酒吧文化。
圖片來源：http://www.brandingmagazine.com/
By 實習生 薛世如
超市裡，小女孩在零食區不停拉扯媽媽的裙角，吵著要吃巧克力棒；二、三十歲的工程師在酒櫃前端詳著各類的啤酒，打算一醉解千愁。一根平凡的巧克力棒、一瓶簡單的瓶酒，如何透過行銷小巧思增加國際知名度、提升國家知名度？ Continue reading