在2014年的頂新風暴後，民眾愈來愈重視食品安全，小農品牌逐漸嶄露頭角。去年開始，市場新增高達12款小農鮮奶。小農牛奶雖然販售數量少，價格也高於大廠，且產量不穩定，但仍受到不少消費者歡迎。本篇專題將回顧頂新事件以來台灣鮮奶市場的變化，並觀察小農品牌的商業模式與發展。
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在2014年的頂新風暴後，民眾愈來愈重視食品安全，小農品牌逐漸嶄露頭角。去年開始，市場新增高達12款小農鮮奶。小農牛奶雖然販售數量少，價格也高於大廠，且產量不穩定，但仍受到不少消費者歡迎。本篇專題將回顧頂新事件以來台灣鮮奶市場的變化，並觀察小農品牌的商業模式與發展。
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